কফি ককটেলগুলি আইকনিক এস্প্রেসো মার্টিনি থেকে অনেক দূর এগিয়ে এসেছে। আমরা একটি এস্প্রেসো ককটেল রেসিপিটি একসাথে রেখেছি যা কেবল তৈরি করা সহজ নয়, এটি সতেজ এবং সুস্বাদু।
আপনার প্রথম এস্প্রেসো মার্টিনি মনে আছে? সেই চমকপ্রদ মসৃণতা, মিষ্টি কফি কম্বো, ক্যাফিনের জিং আপনার রাতটিকে ঠিক ট্র্যাকে রাখার জন্য …
এটি একটি আইকনিক ককটেল – এত বেশি যে আমরা এখানে একটি এস্প্রেসো মার্টিনির জন্য আমাদের নিজস্ব রেসিপি পেয়েছি এবং আমরা এমনকি আমাদের সুদৃশ্য পাল নিক্কি পার্কিনসনের সম্মানে ক্লাসিকের একটি নতুন সংস্করণ তৈরি করেছি।
একে স্টাইলিং ইউ মোচা এস্প্রেসো মার্টিনি বলা হয় এবং এটি সুস্বাদু।
তবে যখন সম্প্রতি আমাদের সাথে খেলতে একটি নতুন কফি মেশিন ed ণ দেওয়া হয়েছিল, তখন ক্রিস্টিনা এবং আমি ভেবেছিলাম আমরা ক্লাসিক এস্প্রেসো মার্টিনির চেয়ে কিছুটা আলাদা করব।
টকিলা সূর্যোদয় পর্যন্ত কীভাবে থাকার ব্যবস্থা করবেন
আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে
-60 মিলি টকিলা রেপোসাদো এল জিমাদোরের মতো এসপ্রেসোর ডাবল শট-30 মিলি কাহলুয়া সল্টেড ক্যারামেল সংস্করণ-15-20 এমএল লেবু জুস– 3 ড্যাশস অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারস-কমলা খোসাগুলি গার্নিশ করতে
আপনি যা করেন তা এখানে
1. বরফের উপরে সমস্ত উপাদান নাড়ুন (বা আসলে কাঁপুন) তারপরে একটি পুরানো ফ্যাশন গ্লাসে স্ট্রেন করুন, পাথরগুলিতে বা উপরে পরিবেশন করুন।
2. কমলা খোসা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
৩. আরানসিটা ইতালিয়ান স্টাইলের বিটার কমলা সোডা দিয়ে শীর্ষে রেখে এটিকে আরও দীর্ঘ পানীয় করুন।
দ্রষ্টব্য: আপনার যদি সল্টেড ক্যারামেল কাহলুয়া না থাকে তবে আপনি নিয়মিত এটি ব্যবহার করতে পারেন তবে মিষ্টি আনতে আপনাকে সাধারণ সিরাপের একটি পরিমাপ যুক্ত করতে হবে। সিরাপ তৈরি করতে গরম জলে সমান অংশ কাস্টার চিনি দ্রবীভূত করুন।
আপনি এখানে আইজিটিভিতে আমাদের ককটেল আওয়ার পর্বে টকিলা সূর্যোদয় পর্যন্ত আমাদের থাকার জন্য দেখতে পারেন।
গোল্ডেন টকিলা এবং লেবুর রস একটি ক্লাসিক কম্বো, স্পিরিটকে আলোকিত করে এবং সেই অনুযায়ী সাইট্রাসের অ্যাসিডিটি টোন করে।
কাহলুয়ার মিষ্টির সাথে মিশ্রিত এস্প্রেসো (এবং এর ক্যাফিনের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ হিট) এর সমৃদ্ধ পার্থিবতা এবং তিক্ততা এবং অ্যাঙ্গোস্তুরা বিটারগুলি একটি ভেষজযুক্ত নোট সরবরাহ করে যা পানীয়ের স্তরগুলি তৈরি করে।
সব মিলিয়ে এই স্বাদগুলি পার্টি শুরু করার জন্য নিখুঁত ক্যাফিনের একটি জ্যাপ সহ একটি উজ্জ্বল রিফ্রেশ ককটেল তৈরি করে।
তবে এই রেসিপিটি সম্পর্কে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হ’ল একটি ভাল মানের এস্প্রেসো ব্যবহার করা। আপনার যদি বাড়িতে কোনও মেশিন না থাকে তবে স্থানীয় ক্যাফে থেকে একটি টেকওয়ে পান … বা আরও ভাল, এর মধ্যে একটি পান:
কোন কফি মেশিন? জুরা এস 8
আমাদের সাথে খেলতে জুরা থেকে একটি নতুন কফি মেশিন দেওয়া হয়েছে-জুরা এস 8-এবং আমরা এই কমপ্যাক্ট এখনও পূর্ণ-ফাংশন এস্প্রেসো মেশিনে সত্যিই মুগ্ধ হয়েছি।
ক্যাফে-স্টাইলের এস্প্রেসো মেশিনগুলি অগোছালো, ফিডলি, দীর্ঘ-বায়ুযুক্ত এবং-যদি না আপনি জানেন যে আপনি কী করছেন-হতাশাব্যঞ্জক। ক্যাপসুল মেশিনগুলি আপনাকে ধারাবাহিকতা, গতি এবং খুব সামান্য জগাখিচুড়ি দেয় তবে আপনাকে জিনিসগুলিকে খুব বেশি পরিবর্তন করতে বা সামঞ্জস্য করতে দেয় না।
এই জুরা মেশিনটি দুজনের মধ্যে বেশ মিষ্টি স্পট।
এটিতে একটি অবিচ্ছেদ্য পেষকদন্ত রয়েছে, যাতে আপনি নিজের মটরশুটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি বিভিন্ন কফি শৈলীর তাপমাত্রা, ভলিউম এবং শক্তির মতো জিনিসগুলি পরিবর্তন করতে পারেন এবং টাচস্ক্রিন আপনাকে বেছে নিতে প্রচুর ধরণের কফি দেয়।
মেশিনটি ব্যবহার করা সহজ, এবং দ্রুত এবং নিঃশব্দে কাজ করে। এবং ব্যবহৃত ভিত্তিগুলি ভিতরে ট্রেতে সংগ্রহ করে, তাই চিন্তার জন্য কার্যত কোনও গোলযোগ নেই।
একটি স্বয়ংক্রিয় মেশিনের জন্য, কফির গুণমানটি অসামান্য – বিশেষত এস্প্রেসো, রিস্ট্রেটো এবং লং ব্ল্যাক।
দুধের স্টিমারটি ঠিক আছে, তবে আপনি কখনই সেই একই ক্যাফে-মানের সিল্কি ফিনিস পাবেন না।
আপনি এখানে জুরা এস 8 কফি মেশিন কেনাকাটা করতে পারেন।